Voorgerechten

amandelen | champignons | garnituur van pistachenootjes | granaatappel
*vega en vegan
*vergeten soepje 1890 recept van koningin Emma

salade van witte asperges | cocktailsaus | toast 

gepocheerd ei | cornichons 

gemarineerde biet | pompoen crème | waterkers | balsamico dressing
* vegan

wisselend gedurende het seizoen